Не секрет, что во время беременности будущей маме необходимо есть как можно больше витаминизированной здоровой пищи. Поэтому в рационе беременной обязательно должны присутствовать овощи и фрукты, содержащие клетчатку, витамины, минеральные соли и кислоты. Блюда из овощей и фруктов оказывают мягкий послабляющий и мочегонный эффект, а также насыщают организм необходимыми полезными веществами. Поэтому во время беременности - залог здоровья будущего малыша и отличного самочувствия будущей мамы. Однако не все овощные культуры благотворно влияют на организм беременной, поэтому очень важно знать, какие из овощей будут полезными для мамы и малыша, а от каких лучше отказаться. Естественно, описывать все овощи в одной статье мы не станем - на это уйдет немало времени. А вот подробно рассказать, например, о редиске при беременности — нам только в удовольствие!
Польза и вред редиски при беременности
Редиска - одна из самых первых весенних овощных культур, мимо которой пройти просто невозможно. После долгой зимы так хочется чего-нибудь летнего, сочного и вкусного. Как же не купить редиску и не приготовить любимый весенний салат? Однако полезна ли редиска для беременных и как часто ее можно есть - вопрос, который волнует многих. Что же, давайте разбираться в этом вопросе.
Поскольку весной практически каждый человек нуждается в витаминах, то обходить стороной редиску было бы кощунством. В этом овоще содержится масса полезных витаминов и минеральных солей. Свежий, молодой и сочный корнеплод - редис - чрезвычайно полезен для будущей мамы. В нем содержится кальций, который так необходимо для формирования костной мышечной ткани плода. Также в редисе содержится - сугубо женский витамин, который к тому же препятствует развитию врожденных пороков у плода. Более того, будущая мама нуждается в калии, марганце, фосфоре и натрии, меди, цинке и железе. А все это содержится в редиске, как и витамин С и К, который предотвращает кровотечение во время родов.
Беременным редиска нужна еще и потому, что в ней содержится большое количество природной клетчатки. А это способствует нормализации стула, профилактике запоров и других проблем с кишечником, которые часто беспокоят во время беременности. Поэтому есть редиску беременным не только можно, но и нужно.
Однако, несмотря на всю пользу редиски при беременности, употреблять этот овощ в сыром виде во время вынашивания малыша не рекомендуется. Дело в том, что не подвергнутые тепловой обработке овощи могут содержать болезнетворные микроорганизмы, а это увеличивает риск развития различных инфекций. Например, если редис плохо вымыт, то можно подхватить не только кишечную палочку, но и токсоплазмоз или сальмонеллу. Поэтому если вы очень хотите съесть свежую редиску, то мойте корнеплод тщательно, с детским мылом. А лучше - употребляйте редис в тушеном виде. Это, кстати, позволит вам исключить повышенное газообразование.
Если же вы жить не можете без свежей редиски и обожаете добавлять ее в салаты, но перед приготовлением ошпарьте корнеплоды кипятком.
Возможное использование редиски при беременности
Оказывается, редиска обладает еще и лечебными свойствами. В народной медицине ее используют как средство от радикулита, головной боли, запоров и даже для приготовления косметической маски.
Что касается применения редиски при беременности, то ее можно использовать как натуральное средство от запоров (которыми часто страдают будущие мамы). А еще женщинам в положении следует взять на заметку, как использовать редис при головной боли.
Итак, если у вас разболелась голова, то не спешите пить обезболивающее. Натрите лоб, виски и переносицу свежевыжатым соком редиса и через 10 минут головной боли, как не бывало.
Для лечения запоров рекомендуется приготовить настой из ботвы редиса. Для этого залейте 1 ст.л. ботвы стаканом кипятка, дайте смеси настояться в течение часа и принимайте трижды в день по 1-2 ст.л. через 20 минут после еды. Курс лечения составляет 2-3 дня.
Ну, а чтобы беременные женщины выглядели еще более привлекательно, предлагаем вам попробовать приготовить питательную маску для лица. Измельчите 2-3 редиски, смешайте с небольшим количеством любого растительного масла, добавьте 1ч.л. крахмала и нанесите на очищенную кожу лица на 10 минут. Личико после этой маски выглядит превосходно!
Как видите, польза редиски при беременности велика, поэтому смело добавляйте ее в свой ежедневный рацион и наслаждайтесь вкусом сполна!
Специально для - Ира Романий
Во время беременности женщине надлежит с особым старанием следить за тем, что она ест. Существует много совершенно безвредных продуктов, но есть и те, которые в столь ответственный период жизни кушать опасно.
Редис содержит много полезных веществ, но он далеко не так безобиден, как кажется на первый взгляд.
Свежая редиска включает набор ключевых витаминов и минералов. В них особенно нуждается ваше тело в период вынашивания ребенка. Кальций поможет с формированием костей у плода, а также зубов и мышц. Редис, подобно многим другим овощным культурам, богат фолиевой кислотой, которая снижает риск врожденных пороков у малыша.
Также присутствуют: калий, марганец и фосфор, натрий и медь, цинк, витамин C, витамин K и железо (важный микроэлемент для профилактики анемии). Аскорбиновая кислота необходима каждому человеку для укрепления иммунитета, здоровья кровеносных сосудов и защиты клеток от окислительного стресса.
Клетчатка в составе редиса (4 % дневной нормы в одной порции) стимулирует перистальтику кишечника и способствует нормальному пищеварению, от нарушений которого нередко страдают беременные женщины (диарея, запоры и пр.).
Если вас постоянно тянет на сладкое, редис предложит еще одно полезное свойство, подтвержденное японскими учеными в 2009 году. Он содержит фермент амилазу, который организм использует для переваривания углеводов. Японцы нередко добавляют этот овощ в богатые углеводами блюда, чтобы улучшить пищеварение.
Витамин K требуется для нормальной свертываемости крови. Он убережет вас во время родов от сильного кровотечения.
Чем вреден
Если вам захотелось свежего редиса во время беременности, тщательно промойте его теплой водой с мылом перед употреблением. Это правило касается всех корнеплодов, в том числе редьки. Довольно вкусен тушеный редис, и главное – он не представляет никакой опасности.
Листья редиса тоже содержат питательные веществ. Их хорошо добавлять в овощные салаты, предварительно промыв и ошпарив кипятком.
Беременные женщины пытаются употреблять здоровую пищу, чтобы их малыш формировался правильно и в соответствии с нормами. Для этого каждая из них тщательно планирует рацион. Весна – отличное время восполнить организм витаминами из редиски, кабачков, зелени, клубники. Следующая информация поможет выяснить, можно ли беременным редиску или она категорически запрещена.
Польза
Редиска — полезнейший корнеплод. Некоторые мамочки думают, что его запрещено употреблять при беременности из-за его горьковатого вкуса.
Можно ли есть редиску при беременности? Беременным редис можно и нужно, ведь он содержит витамины и макроэлементы. Она рано появляется на прилавках, доступна по цене и проста в применении, ведь приготовить весенний салатик сможет школьник.
Беременным редиску можно сочетать с зеленым луком и огурцом. Тогда спектр витаминного коктейля расширится. Кроме вкусного пряного блюда женщина получит кучу полезных веществ.
Полезные элементы корнеплода:
- кальций (он нужен для формирования костных тканей плода);
- фолиевая кислота, способствует предотвращению аномалий развития нервной трубки ребенка;
- витамины К, С, Они предотвращают кровотечения во время родов;
- клетчатка. Она заботится чтобы у беременной не возникало запоров.
Как выяснилось, есть редиску нужно. Но перебарщивать не стоит, ведь она имеет и противопоказания, с которыми необходимо ознакомиться.
Вред
Если говорить о негативных сторонах употребления овоща, первое, на чем стоит остановиться – черный редис. От него лучше отказаться на период вынашивания. Этот вид корнеплода имеет свойство вызывать тонус матки.
Если будущая мать полностью здорова, никакой редис ей не преграда. Но когда есть хоть малейший намек на угрозу прерывания беременности, она является серьезным фактором, влияющим на судьбу малыша. Она вызывает тонус матки, отслойку плаценты и как следствие выкидыш.
Свойства черного редиса для беременных — пагубны. Возможно использование продукта в натертом виде в качестве компресса при простуде. Лучше на время заменить редис беременным на зеленый сорт или дайкон. В них меньше эфирных масел, они не так опасны.
Отрицательным свойством корнеплода считается – образование газов в кишечнике из-за его потребления в больших объемах. Рекомендуется кушать овощ не более двух раз в неделю.
Редиска беременным запрещена и по медицинским показаниям:
- болезни ЖКТ;
- печени;
- щитовидки.
Перед использованием нового продукта питания необходимо посоветоваться с доктором, чтобы в будущем не избавляться от последствий его употребления.
Желательно есть редиску из своего огорода, если нет возможности, пользоваться проверенными супермаркетами и магазинами. Только в таком случае можно надеяться на положительные результаты употребления корнеплода. Редис имеет недостатки, но не представляет опасности, а наоборот помогает плоду и маме гармонично развиваться и поддерживает витаминный баланс в организме.
В период беременности женщине необходимо правильно питаться. Вредные продукты способны навредить малышу. Кроме того, они ухудшают самочувствие будущей матери. Но к редиске это не относится. Этот полезный продукт нормализует обмен веществ и улучшает пищеварение.
Состав редиски
В составе овоща присутствуют следующие полезные вещества:
- клетчатка;
- салициловая кислота;
- витамины А, С, К, РР;
- магний;
- железо;
- калий;
- кальций;
- фосфор.
- переносицу;
- виски.
В редиске содержится намного больше белка, чем в кабачках, помидорах или баклажанах. Овощ обладает немного острым привкусом. Это связано с тем, что в нём содержится горчичное эфирное масло.
Польза продукта при беременности
Редис полезно употреблять на поздних сроках беременности. Он обладает противоотечными и желчегонными свойствами. Редис способствует повышению аппетита при беременности, снижает вероятность образования недоброкачественной опухоли.
Овощ полезен не только женщине, готовящейся стать матерью, но и человеку с патологиями печени. Редиску следует употреблять в пищу также людям, страдающим подагрой или сахарным диабетом.
В овоще содержится кальций, который необходим для правильного формирования мышечных и костных тканей плода. Фолиевая кислота также является один из составляющих компонентов редиски. Данный витамин снижает вероятность появления врожденных дефектов у будущего малыша.
Редиска помогает устранить проблемы с кишечником, нередко возникающие при беременности. Продукт следует употреблять в пищу, прежде всего, будущим матерям, страдающим частыми запорами. Витамин К, содержащийся в овоще, уменьшает риск кровотечения во время родов. Поэтому блюда из редиски рекомендуется готовить и в последнем триместре беременности.
Стоит ли подвергать редиску термической обработке?
Стоит отметить, что листья редиски по своим полезным свойствам ничуть не уступает самому овощу. В них также присутствует масса полезных витаминов. Зеленые листья можно добавлять в супы, рыбные блюда, запеченную картошку или тушеное мясо. Листья отлично сочетаются с зеленью: петрушкой, укропом и луком.
Полезные рецепты с редиской
Если у беременной женщины разболелась голова , не нужно с мольбой в голосе просить супруга бежать до ближайшей аптеки! Есть способ намного лучше. Свежевыжатый сок редиски не причиняет вреда здоровью, в отличие от некоторых обезболивающих препаратов, разрешенных к применению при беременности. Соком овоща нужно аккуратно натереть следующие зоны лица:
В большинстве случаев болевые ощущения исчезают уже через десять минут.
Если будущая мать страдает частыми запорами , ей следует взять на вооружение следующий рецепт:
- 10 граммов свежей зелени редиски заливают 0,2 л кипящей воды.
- Смесь настаивают на протяжении часа.
- По истечении указанного времени средство необходимо процедить.
Необходимо принимать по 10 мл смеси спустя 40 минут после приема пищи. Длительность лечебного курса варьируется от двух до трёх дней.
Из редиски можно приготовить и полезную маску для лица . Благодаря этому средству беременная женщина будет выглядеть свежо и привлекательно! Для приготовления маски нужно измельчить три редиски, полученную кашицу соединяют с 10 мл оливкового масла. Затем в средство добавляют 5 граммов крахмала. Питательную маску наносят на предварительно очищенное лицо. При этом нужно избегать области вокруг глаз. Через 10 минут маску смывают достаточным количеством теплой воды. Такую процедуру рекомендуется делать дважды в неделю.
Вкусные и простые блюда из редиски!
Овощ можно смешать с творогом. Для этого нужно смешать 200 граммов творога и 100 граммов сметаны. В полученную массу добавляют мелко измельченный зелёный лук и редис, нарезанный аккуратными ломтиками. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Сверху блюдо из творога можно украсить зеленью или небольшими кусочками редиса.
В холодный зимний вечер каждому человеку хочется радовать себя вкусным салатом из свежей зелени . Будущие мамы не исключение! Можно приготовить такой простой салат, в составе которого содержится редиска:
- Сначала необходимо приготовить заправку. Для этого смешивают 0,2 кг сметаны и сок, выжатый из одного лимона. В получившуюся смесь следует добавить щепотку соли и одну чайную ложку сахара.
- Затем надо отварить вкрутую два яйца. После приготовления их нужно остудить в холодной воде. После охлаждения яйца очищают от скорлупы и нарезают аккуратными ломтиками.
- Затем необходимо нарезать небольшое количество салата-латука полосками. Их ширина должна составлять примерно 5 см. Полученные полоски выкладывают на красивые сервировочные тарелки.
- После этого один огурец очищают и нарезают кружочками. Его перемешивают с мелко порубленным луком;
- К указанным ингредиентам добавляют 10 редисок, нарезанных кружочками.
На салатные листья выкладывают сначала кружочки огурца, затем редис и яйца. Последний слой состоит из мелко порубленного зелёного лука.
Перед подачей на стол в блюдо добавляют заранее приготовленную заправку. Можно посыпать салат укропом.
При беременности следует отказаться от употребления кваса. Будущей матери можно приготовить вкусную окрошку на кефире . Для этого нужно развести кефир в пропорции 1:1.
Для приготовления окрошки понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 граммов отварного куриного филе, нарезанного мелкими кубиками.
- Три картофелины среднего размера. Овощ также необходимо предварительно отварить и нарезать аккуратными кубиками.
- Два отварных яйца. Их рекомендуется натереть на мелкой тёрке.
- Шесть редисок. Овощ аккуратно разделяют на 4 части. Затем редиску нарезают небольшими ломтиками.
- Зелень по вкусу. В окрошку можно добавлять петрушку или укроп. Зелень необходимо тщательно измельчить.
- Четыре огурца. Два огурца следует потереть на мелкой терке, остальные нарезают кубиками.
Все ингредиенты перемешивают, солят и добавляют в кефир, разведенный водой.
Вред продукта
Перед употреблением в пищу редиску рекомендуется тщательно вымыть. Для этой цели можно воспользоваться детским мылом, наделенным антибактериальными свойствами. В противном случае в организм будущей матери могут проникнуть болезнетворные организмы, которые присутствуют в сырых овощах. Женщина, готовящая блюда из плохо вымытой редиски, рискует подхватить токсоплазмоз.
От употребления в пищу редиски следует отказаться при наличии у беременной женщины заболеваний желудка и кишечника: язвы или гастрита. При повышенной склонности к образованию тромбов овощ необходимо исключить из своего рациона.
Когда счастливые родители ожидают пополнения в семействе, на первый план выходит вопрос питания будущей мамы. Оно должно быть не только разнообразным, но и насыщенным витаминами. Именно по этой причине многие женщины, ожидающие малыша, стараются ввести в свое меню как можно больше овощей и фруктов. Но не все из этих продуктов допустимо есть без ограничений. Рассмотрим, можно ли беременным употреблять редиску.
Действительно ли необходим этот овощ во время беременности?Если вам очень нравится вкус этого сочного корнеплода и вам тяжело отказаться от него на целых 9 месяцев, вполне допустимо немного полакомиться им. Диетологи давно выяснили, чем полезна редиска для беременных. Она содержит очень много витаминов и минералов, обеспечивающих нормальное развитие плода:
- Кальций, содержащийся в этом овоще в большой концентрации, способствует правильному формированию костей, зубов и мышц ребенка еще в утробе матери.
- Редиска богата что позволяет предотвратить внутриутробные пороки развития.
- Если вы сомневаетесь, можно ли есть редиску при беременности, учтите, что в ее состав входит аскорбиновая кислота, которая повышает иммунитет и укрепляет кровеносные сосуды.
- Женщины, находящиеся в счастливом ожидании материнства, часто страдают от запоров либо, наоборот, диареи. Редиска окажется незаменимой для беременных в этом случае, поскольку содержит клетчатку (одна порция такого овоща составляет 4% от дневной нормы этого вещества), улучшающую перистальтику кишечника и способствующую нормальному пищеварению.
- В редиске ученые обнаружили большую концентрацию витамина К. Он улучшает свертываемость крови, а это гарантирует вам отсутствие сильного кровотечения во время родов.
Также, данный овощ – это настоящий кладезь железа (отличная профилактика анемии), меди, натрия, фосфора, марганца, калия и другие важных для здоровья будущей мамы микроэлементов.
Когда не стоит злоупотреблять этим продуктом?
Существуют и определенные противопоказания при употреблении редиски при беременности. Если вы часто страдали от повышенного газообразования, овощ следует исключить из рациона, поскольку он может вызвать сильный метеоризм. Стоит отказаться от редиски и при беременности на поздних сроках: она довольно острая, что приводит к усилению жажды. А дополнительная жидкость в организме в 3 триместре нередко становится причиной сильной
Когда вы находитесь в ожидании радостного события – появления на свет крохи, стоит поберечься и употреблять редиску только в сезон, предварительно оставив ее полежать в холодной воде на четверть часа: этот овощ способен накапливать нитраты в высоких концентрациях.
