Ne paslaptis, kad nėštumo metu būsimoji mama turi valgyti kuo daugiau praturtinto sveiko maisto. Todėl nėščios moters racione turi būti daržovių ir vaisių, kuriuose yra skaidulų, vitaminų, mineralinių druskų ir rūgščių. Patiekalai iš daržovių ir vaisių turi lengvą vidurius laisvinantį ir diuretikų poveikį, taip pat prisotina organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Todėl nėštumo metu – būsimo kūdikio sveikatos ir puikios būsimos mamos savijautos garantija. Tačiau ne visi daržovių augalai turi teigiamą poveikį nėščios moters organizmui, todėl labai svarbu žinoti, kurios daržovės bus naudingos mamai ir kūdikiui, o kurių geriau atsisakyti. Natūralu, kad visų daržovių viename straipsnyje neaprašysime – tai užtruks daug laiko. Tačiau detaliai papasakoti, pavyzdžiui, apie ridikėlius nėštumo metu – mes tuo tik džiaugiamės!
Ridikėlių nauda ir žala nėštumo metu
Ridikėliai – vienas pirmųjų pavasarinių daržovių pasėlių, pro kuriuos tiesiog neįmanoma praeiti. Po ilgos žiemos labai norisi kažko vasariško, sultingo ir skanaus. Kodėl gi neįsigijus ridikėlių ir nepasigaminus mėgstamų pavasarinių salotų? Tačiau ar ridikėliai naudingi nėščiosioms ir kaip dažnai juos galima valgyti – daugelį neramina klausimas. Na, panagrinėkime šią problemą.
Kadangi pavasarį vitaminų reikia beveik kiekvienam žmogui, ridikėlius apeiti būtų šventvagystė. Šioje daržovėje yra daug naudingų vitaminų ir mineralinių druskų. Šviežia, jauna ir sultinga šakniavaisiai – ridikėliai – itin naudingi būsimai mamai. Jame yra kalcio, kuris taip reikalingas vaisiaus kauliniam raumenų audiniui formuotis. Ridikėliuose taip pat yra grynai moteriško vitamino, kuris taip pat neleidžia vystytis įgimtiems vaisiaus apsigimimams. Be to, būsimai mamai reikia kalio, mangano, fosforo ir natrio, vario, cinko ir geležies. Ir visa tai yra ridiklyje, taip pat vitamino C ir K, kurie apsaugo nuo kraujavimo gimdymo metu.
Ridikėlių reikia ir nėščiosioms, nes juose yra daug natūralių skaidulų. O tai prisideda prie išmatų normalizavimo, vidurių užkietėjimo ir kitų nėštumo metu dažnai varginančių žarnyno problemų prevencijos. Todėl ridikėlius nėščiosioms valgyti ne tik galima, bet ir būtina.
Tačiau nepaisant visų ridikėlių naudos nėštumo metu, šios daržovės nerekomenduojama valgyti žalios nešiojant kūdikį. Faktas yra tas, kad termiškai neapdorotose daržovėse gali būti ligų sukėlėjų, o tai padidina įvairių infekcijų atsiradimo riziką. Pavyzdžiui, jei ridikėliai prastai nuplaunami, galite užsikrėsti ne tik E. coli, bet ir toksoplazmoze ar salmonelėmis. Todėl, jei tikrai norite valgyti šviežių ridikėlių, tada šakniavaisius gerai nuplaukite kūdikių muilu. Dar geriau, naudokite troškintus ridikėlius. Tai, beje, leis jums išvengti padidėjusio dujų susidarymo.
Jei negalite gyventi be šviežių ridikėlių ir mėgstate juos dėti į salotas, tačiau prieš gamindami šaknis nuplikykite verdančiu vandeniu.
Galimas ridikėlių naudojimas nėštumo metu
Pasirodo, ridikėliai irgi turi gydomųjų savybių. IN tradicinė medicina jis naudojamas kaip priemonė nuo išialgijos, galvos skausmų, vidurių užkietėjimo, netgi ruošiant kosmetinę kaukę.
Kalbant apie ridikėlių vartojimą nėštumo metu, jis gali būti naudojamas kaip natūrali priemonė nuo vidurių užkietėjimo (kuo dažnai kenčia besilaukiančios mamos). Padėtyje esančios moterys turėtų įsidėmėti, kaip ridikėlius vartoti nuo galvos skausmo.
Taigi, jei skauda galvą, tuomet neskubėkite gerti nuskausminamųjų. Šviežiai spaustomis ridikėlių sultimis patrinkite kaktą, smilkinius ir nosies tiltelį ir po 10 minučių galvos skausmas išnyks.
Vidurių užkietėjimui gydyti rekomenduojama paruošti ridikėlių viršūnėlių užpilą. Norėdami tai padaryti, užpilkite 1 valg. užpilkite stikline verdančio vandens, leiskite mišiniui užvirti valandą ir gerkite po 1-2 šaukštus tris kartus per dieną. 20 minučių po valgio. Gydymo kursas yra 2-3 dienos.
Na, o kad nėščiosios atrodytų dar patraukliau, siūlome pabandyti paruošti maitinančią veido kaukę. Susmulkinkite 2–3 ridikėlius, sumaišykite su nedideliu kiekiu bet kokio augalinio aliejaus, įpilkite 1 arbatinį šaukštelį. krakmolo ir tepkite ant nuvalyto veido 10 minučių. Veidas po šios kaukės atrodo puikiai!
Kaip matote, ridikėlių nauda nėštumo metu yra didžiulė, todėl drąsiai įtraukite juos į savo kasdienį racioną ir mėgaukitės skoniu iki galo!
Ypač už- Ira Romaniy
Nėštumo metu moteris turėtų būti ypač atsargi, ką valgo. Yra daug visiškai nekenksmingų produktų, tačiau yra ir tokių, kuriuos pavojinga valgyti tokiu lemiamu gyvenimo periodu.
Ridikėliuose yra daug naudingų medžiagų, tačiau jie toli gražu nėra tokie nekenksmingi, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Šviežiuose ridikuose gausu pagrindinių vitaminų ir mineralų. Jūsų organizmui jų ypač reikia vaiko gimdymo laikotarpiu. Kalcis padės formuotis vaisiaus kaulams, taip pat dantims ir raumenims. Ridikėliuose, kaip ir daugelyje kitų daržovių, gausu folio rūgšties, kuri sumažina kūdikio apsigimimų riziką.
Taip pat yra: kalio, mangano ir fosforo, natrio ir vario, cinko, vitamino C, vitamino K ir geležies (svarbus mikroelementas anemijos profilaktikai). Askorbo rūgštis yra būtina kiekvienam žmogui, kad stiprintų imuninę sistemą, kraujagyslių sveikatą ir apsaugotų ląsteles nuo oksidacinio streso.
Ridikėliuose esančios skaidulos (vienoje porcijoje 4 % paros vertės) skatina žarnyno peristaltiką ir skatina normalų virškinimą, o tai dažnai vargina nėščiąsias (viduriuoja, užkietėja viduriai ir kt.).
Jei nuolat trokštate saldumynų, ridikėliai turi dar vieną naudą sveikatai, patvirtino Japonijos mokslininkai 2009 m. Jame yra fermento amilazės, kurią organizmas naudoja angliavandeniams virškinti. Japonai dažnai deda šią daržovę į maistą, kuriame gausu angliavandenių, kad pagerintų virškinimą.
Vitaminas K reikalingas normaliam kraujo krešėjimui. Tai apsaugos jus nuo stipraus kraujavimo gimdymo metu.
Kas yra kenksminga
Jei nėštumo metu trokštate šviežių ridikėlių, prieš valgydami gerai nuplaukite juos šiltu, muiluotu vandeniu. Ši taisyklė taikoma visiems šakniavaisiams, įskaitant ridikėlius. Troškintas ridikas gana skanus, o svarbiausia – jokio pavojaus nekelia.
Ridikėlių lapuose taip pat yra maistinių medžiagų. Jas gerai dėti į daržovių salotas, nuplovus ir nuplikius verdančiu vandeniu.
Nėščiosios stengiasi valgyti sveiką maistą, kad kūdikis formuotųsi teisingai ir pagal normas. Norėdami tai padaryti, kiekvienas iš jų kruopščiai planuoja dietą. Pavasaris – puikus metas papildyti organizmą vitaminais iš ridikėlių, cukinijų, žolelių, braškių. Ši informacija padės išsiaiškinti, ar nėščiosios gali valgyti ridikėlius, ar tai griežtai draudžiama.
Nauda
Ridikėlis yra labai naudinga šakninė daržovė. Kai kurios mamos mano, kad nėštumo metu jį vartoti draudžiama dėl kartaus skonio.
Ar galima valgyti ridikėlius nėštumo metu? Nėščiųjų ridikėlių galima ir reikia, nes juose yra vitaminų ir makroelementų. Lentynose pasirodo anksti, prieinama ir paprasta naudoti, nes moksleivis gali išsivirti pavasariškas salotas.
Nėščius ridikus galima derinti su žaliaisiais svogūnais ir agurkais. Tada vitaminų kokteilio spektras išsiplės. Be skanaus aštraus patiekalo, moteris gaus ir krūvą naudingų medžiagų.
Naudingi šakniavaisių elementai:
- kalcis (jis reikalingas vaisiaus kauliniams audiniams formuotis);
- folio rūgštis, padeda išvengti vaiko nervinio vamzdelio vystymosi anomalijų;
- vitaminai K, C, Jie apsaugo nuo kraujavimo gimdymo metu;
- celiuliozė. Ji pasirūpina, kad nėščiajai neužkietėtų viduriai.
Kaip paaiškėjo, reikia valgyti ridikėlius. Tačiau neturėtumėte persistengti, nes jis taip pat turi kontraindikacijų, su kuriomis reikia susipažinti.
Žala
Jei kalbėtume apie neigiamus daržovių valgymo aspektus, pirmiausia reikėtų sustoti ties juodaisiais ridikėliais. Nėštumo laikotarpiu geriau jo atsisakyti. Šio tipo šakniavaisiai linkę sukelti gimdos tonusą.
Jei būsimoji mama visiškai sveika, jokie ridikėliai jos nesustabdys. Tačiau kai yra net menkiausia užuomina apie gresiantį abortą, tai yra rimtas veiksnys, turintis įtakos kūdikio likimui. Tai sukelia gimdos tonusą, placentos atsiskyrimą ir dėl to persileidimą.
Juodųjų ridikėlių savybės nėščioms moterims yra žalingos. Galima naudoti produktą tarkuotą kaip kompresą nuo peršalimo. Nėščią ridikėlį geriau laikinai pakeisti žaliąja veisle arba daikonu. Juose mažiau eterinių aliejų, jie nėra tokie pavojingi.
Neigiama šakniavaisių savybė laikoma dujų susidarymu žarnyne dėl jo suvartojimo dideliais kiekiais. Daržovę rekomenduojama valgyti ne dažniau kaip du kartus per savaitę.
Ridikėliai nėščioms moterims taip pat draudžiami dėl medicininių priežasčių:
- virškinamojo trakto ligos;
- kepenys;
- skydliaukės.
Prieš naudodami naują maisto produktą, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju, kad ateityje neatsikratytumėte jo vartojimo pasekmių.
Ridikėlius patartina valgyti iš savo daržo, jei nėra galimybės, pasinaudokite patikimais prekybos centrais ir parduotuvėmis. Tik šiuo atveju galime tikėtis teigiamų rezultatų naudojant šakniavaisius. Ridikėliai turi trūkumų, tačiau nėra pavojingi, o padeda darniai vystytis vaisiui ir motinai bei palaikyti vitaminų balansą organizme.
Nėštumo metu moteris turi valgyti teisingai. Kenksmingas maistas gali pakenkti kūdikiui. Be to, jie pablogina būsimos mamos savijautą. Tačiau ridikams tai netinka. Šis naudingas produktas normalizuoja medžiagų apykaitą ir gerina virškinimą.
Ridikėlių sudėtis
Daržovės sudėtyje yra šių naudingų medžiagų:
- celiuliozė;
- salicilo rūgštis;
- vitaminai A, C, K, PP;
- magnio;
- geležies;
- kalio;
- kalcio;
- fosforo.
- nosies tiltelis;
- viskio.
Ridikėliuose baltymų daug daugiau nei cukinijose, pomidoruose ar baklažanuose. Daržovės turi šiek tiek aštrų skonį. Taip yra dėl to, kad jame yra garstyčių eterinio aliejaus.
Produkto privalumai nėštumo metu
Ridikėlius naudinga vartoti vėlyvojo nėštumo metu. Jis turi dekongestantinių ir choleretinių savybių. Ridikėlis padeda didinti apetitą nėštumo metu, mažina piktybinio naviko tikimybę.
Daržovė naudinga ne tik besiruošiančiai tapti mama moteriai, bet ir kepenų patologijų turinčiam žmogui. Ridikėlius turėtų valgyti ir žmonės, sergantys podagra ar diabetu.
Daržovėje yra kalcio, kuris būtinas tinkamam vaisiaus raumenų ir kaulų audinių formavimuisi. Folio rūgštis taip pat yra viena iš ridikėlių sudedamųjų dalių. Šis vitaminas sumažina negimusio kūdikio apsigimimų tikimybę.
Ridikėliai padeda pašalinti žarnyno problemas, kurios dažnai pasitaiko nėštumo metu. Produktą pirmiausia turėtų valgyti besilaukiančios mamos, kenčiančios nuo dažno vidurių užkietėjimo. Daržovėje esantis vitaminas K sumažina kraujavimo riziką gimdymo metu. Todėl ridikėlių patiekalus rekomenduojama ruošti paskutinį nėštumo trimestrą.
Ar ridikėlius reikia virti?
Verta paminėti, kad ridikėlių lapai savo naudingosiomis savybėmis nė kiek nenusileidžia pačiai daržovei. Juose taip pat yra daug naudingų vitaminų. Žalių lapelių galima dėti į sriubas, žuvies patiekalus, keptas bulves ar troškinius. Lapai puikiai dera su žolelėmis: petražolėmis, krapais ir svogūnais.
Sveikų ridikėlių receptai
Jei nėščia moteris galvos skausmas, jums nereikia prašyti savo sutuoktinio nubėgti į artimiausią vaistinę su maldavimu balse! Yra daug geresnis būdas. Šviežiai spaustos ridikėlių sultys nekenkia sveikatai, kitaip nei kai kurie skausmą malšinantys vaistai, leidžiami vartoti nėštumo metu. Daržovių sultimis švelniai patrinkite šias veido vietas:
Daugeliu atvejų skausmas išnyksta per dešimt minučių.
Jei besilaukianti mama kenčia nuo dažno vidurių užkietėjimo, ji turėtų priimti šį receptą:
- 10 gramų šviežių ridikėlių žalumynų užpilkite 0,2 l verdančio vandens.
- Mišinys infuzuojamas valandą.
- Po nurodyto laiko produktas turi būti filtruojamas.
Būtina išgerti 10 ml mišinio praėjus 40 minučių po valgio. Gydymo kurso trukmė svyruoja nuo dviejų iki trijų dienų.
Iš ridikėlių galite virti ir naudinga veido kaukė. Šios priemonės dėka nėščia moteris atrodys gaiviai ir patraukliai! Norint paruošti kaukę, reikia sumalti tris ridikėlius, gautą srutą sumaišyti su 10 ml alyvuogių aliejaus. Tada į produktą įpilama 5 gramai krakmolo. Ant anksčiau nuvalyto veido užtepama maitinamoji kaukė. Tokiu atveju reikėtų vengti srities aplink akis. Po 10 minučių kaukė nuplaunama pakankamu kiekiu šilto vandens. Šią procedūrą rekomenduojama atlikti du kartus per savaitę.
Skanūs ir lengvi ridikėlių patiekalai!
Daržoves galima maišyti su varške. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 200 gramų varškės ir 100 gramų grietinės. Į gautą masę dedami smulkiai supjaustyti žalieji svogūnai ir ridikėliai, supjaustyti tvarkingais griežinėliais. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti. Iš viršaus varškės patiekalą galima papuošti žalumynais ar mažais ridikėlių gabalėliais.
Šaltą žiemos vakarą kiekvienas nori pamaloninti save skanios šviežios žalios salotos. Ne išimtis ir besilaukiančios mamos! Galite paruošti tokias paprastas salotas, kuriose yra ridikėlių:
- Pirmiausia reikia paruošti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite 0,2 kg grietinės ir sulčių, išspaustų iš vienos citrinos. Į gautą mišinį įberkite žiupsnelį druskos ir vieną arbatinį šaukštelį cukraus.
- Tada reikia išvirti du kietai virtus kiaušinius. Po virimo juos reikia atvėsinti šaltame vandenyje. Atvėsę kiaušiniai nulupami ir supjaustomi tvarkingais griežinėliais.
- Tada reikia nedidelį salotų kiekį supjaustyti juostelėmis. Jų plotis turi būti maždaug 5 cm. Gautos juostelės išdėliojamos ant gražių serviravimo lėkščių.
- Po to vienas agurkas nulupamas ir supjaustomas apskritimais. Jis sumaišomas su smulkiai pjaustytais svogūnais;
- Į nurodytus ingredientus įpilkite 10 ridikėlių, supjaustytų apskritimais.
Pirmiausia ant salotų lapų išdėliojami agurkų apskritimai, paskui – ridikėliai ir kiaušiniai. Paskutinis sluoksnis susideda iš smulkiai pjaustytų žalių svogūnų.
Prieš patiekiant į patiekalą įpilamas iš anksto paruoštas padažas. Salotas galite pabarstyti krapais.
Nėštumo metu turėtumėte nustoti gerti girą. Būsimoji mama gali skaniai gaminti okroshka ant kefyro. Norėdami tai padaryti, praskieskite kefyrą santykiu 1: 1.
Norėdami paruošti okroshka, jums reikės šių ingredientų:
- 200 gramų virtos vištienos filė, supjaustytos mažais kubeliais.
- Trys vidutinio dydžio bulvės. Daržovę taip pat reikia iš anksto išvirti ir supjaustyti tvarkingais kubeliais.
- Du virti kiaušiniai. Juos rekomenduojama sutarkuoti smulkia tarka.
- Šeši ridikai. Daržovės atsargiai padalinamos į 4 dalis. Tada ridikėliai supjaustomi nedideliais griežinėliais.
- Žalumynai pagal skonį. Į okroshka galite pridėti petražolių ar krapų. Žalieji turi būti kruopščiai supjaustyti.
- Keturi agurkai. Du agurkus reikia sutrinti ant smulkios trintuvės, likusius supjaustyti kubeliais.
Visi ingredientai sumaišomi, pasūdomi ir supilami į vandeniu praskiestą kefyrą.
Produkto žala
Prieš valgant ridikėlius rekomenduojama kruopščiai nuplauti. Šiuo tikslu galite naudoti kūdikių muilą, turintį antibakterinių savybių. Priešingu atveju patogenai, kurių yra žaliose daržovėse, gali patekti į būsimos motinos kūną. Moteris, gaminanti patiekalus iš prastai nuplautų ridikėlių, rizikuoja susirgti toksoplazmoze.
Ridikėlių valgymo reikėtų atsisakyti, jei nėščia moteris serga skrandžio ir žarnyno ligomis: opalige ar gastritu. Esant padidėjusiam polinkiui susidaryti kraujo krešuliams, daržovės turi būti pašalintos iš dietos.
Kai laimingi tėvai tikisi šeimos pagausėjimo, būsimos mamos mitybos klausimas iškyla į pirmą planą. Jis turėtų būti ne tik įvairus, bet ir turtingas vitaminų. Būtent dėl šios priežasties daugelis kūdikio besilaukiančių moterų stengiasi į savo valgiaraštį įtraukti kuo daugiau daržovių ir vaisių. Tačiau ne visus šiuos produktus galima valgyti be apribojimų. Apsvarstykite, ar nėščios moterys gali valgyti ridikėlius.
Ar tikrai ši daržovė būtina nėštumo metu?Jei jums labai patinka šios sultingos šakniavaisių skonis ir sunku jos atsisakyti ištisus 9 mėnesius, visiškai priimtina ja šiek tiek pasivaišinti. Mitybos specialistai jau seniai išsiaiškino, kuo ridikėliai naudingi nėščiosioms. Jame yra daug vitaminų ir mineralų, užtikrinančių normalų vaisiaus vystymąsi:
- Šioje daržovėje esantis didelė kalcio koncentracija prisideda prie tinkamo vaiko kaulų, dantų ir raumenų formavimosi įsčiose.
- Ridikėliai yra turtingi, o tai padeda išvengti intrauterinių apsigimimų.
- Jei abejojate, ar nėštumo metu galima valgyti ridikėlius, turėkite omenyje, kad juose yra askorbo rūgšties, kuri stiprina imunitetą ir stiprina kraujagysles.
- Moterys, kurios laimingai laukiasi motinystės, dažnai kenčia nuo vidurių užkietėjimo arba, atvirkščiai, viduriavimo. Ridikėlis tokiu atveju bus nepamainomas nėščiosioms, nes juose yra skaidulų (viena tokios daržovės porcija – 4 proc. šios medžiagos paros normos), gerinančių žarnyno motoriką ir skatinančių normalų virškinimą.
- Ridikėliuose mokslininkai nustatė didelę koncentraciją vitamino K. Jis gerina kraujo krešėjimą, o tai užtikrina, kad gimdymo metu stipriai nekraujuosite.
Taip pat ši daržovė yra tikras geležies (puiki anemijos profilaktika), vario, natrio, fosforo, mangano, kalio ir kitų būsimos mamytės sveikatai svarbių mikroelementų sandėlis.
Kada neturėtumėte naudoti šio produkto?
Ridikėlių vartojimas nėštumo metu turi tam tikrų kontraindikacijų. Jei dažnai kenčia nuo padidėjusio dujų susidarymo, daržovę reikia pašalinti iš dietos, nes tai gali sukelti stiprų vidurių pūtimą. Ridikėlių verta atsisakyti vėlyvojo nėštumo metu: jie gana aštrūs, todėl didėja troškulys. O papildomas skystis organizme 3 trimestrą dažnai sukelia stiprų
Kai laukia džiugus įvykis - kūdikio gimimas, ridikėlius reikia prižiūrėti ir naudoti tik sezono metu, palikus juos ketvirtį valandos pagulėti šaltame vandenyje: ši daržovė gali sukaupti daug nitratų. koncentracijos.
