È possibile mangiare il sushi e perché è pericoloso?
Il sushi è un piatto giapponese che fa parte da tempo della nostra dieta. Ne esistono molti tipi e nomi. Le ragazze semplicemente li adorano. Ma le donne incinte possono mangiare il sushi? Proviamo a capirlo.
I benefici del sushi
I vantaggi del sushi e dei panini sono evidenti. Le alghe sono ricche di un gran numero di micro e macroelementi e, soprattutto, di iodio. Ne abbiamo bisogno per il normale funzionamento della ghiandola tiroidea, il pieno sviluppo dell'attività cerebrale e mentale. L'acqua del mare e dell'oceano è ricca di vitamine del gruppo B, calcio, potassio, fosforo, ferro, iodio e molti altri elementi utili. Contiene anche proteine, che sono doppiamente necessarie per la futura mamma. E, naturalmente, il riso, il prodotto dietetico preferito da tutti, ricco di potassio, fonte di carboidrati complessi e quindi di energia. I panini possono contenere anche ingredienti come: avocado, cetriolo, alcuni tipi di formaggi, caviale, wasabi, ecc. A prima vista, un piatto completamente innocuo e persino salutare. Ma le future mamme hanno seri motivi per rifiutare il sushi
Preparali tu stesso con ingredienti di qualità.
In precedenza, i piatti giapponesi ci sembravano insoliti e incomprensibili. I prodotti con cui vengono preparati sushi e panini sembrano essere incompatibili. Ma molte persone apprezzarono questa combinazione di ingredienti e il sushi divenne il loro piatto preferito. Anche le ragazze in una posizione “interessante” adorano questo piatto, ma ci sono alcuni dubbi sulla sicurezza di questa prelibatezza. In questo articolo vedremo se il sushi è possibile per le donne incinte e nella fase avanzata della gravidanza.
I benefici della cucina giapponese
In Giappone, i piatti in questione sono considerati ordinari e le ragazze incinte li mangiano continuamente, senza pensarci. Considerando tutti gli ingredienti singolarmente, possiamo dire che apportano benefici all'organismo. Contengono anche microelementi che dovrebbero essere presenti in ogni persona.
Contiene una grande quantità di proteine, necessarie per le donne incinte. Il fosforo e il fosforo contenuti nei pesci sono molto utili per lo sviluppo e la crescita. - un cereale che aiuta a liberarsi delle tossine nel corpo, contiene vitamine e, senza dubbio, utili per il nascituro. 
Nemmeno io- una foglia che viene utilizzata per preparare il sushi, è composta da alghe rosse, che contengono moltissime... Questo prodotto fa bene alla ghiandola tiroidea, quindi le future mamme trarranno beneficio solo dal nori.
Sushi e panini hanno un basso contenuto calorico, quindi sono considerati dietetici. Durante questo periodo, le donne monitorano la propria figura e contano le calorie, perché in questa situazione il sovrappeso è indesiderabile. Il cibo giapponese è molto nutriente e allo stesso tempo povero di calorie: questo è un grande vantaggio.Diamo un'occhiata al motivo per cui le donne incinte non dovrebbero mangiare sushi e panini. Uno dei motivi è il pesce crudo. Può contenere agenti patogeni della toxoplasmosi e di altre malattie infettive. C'è il rischio di contrarre l'epatite A mangiando pesce crudo. Può contenere anche acqua difficile da eliminare. 
I piatti giapponesi in questione sono deperibili, quindi si consiglia di consumarli entro 3 ore dalla preparazione. Ma non tutti i caffè rispettano gli standard sanitari e igienici, quindi c'è un'alta probabilità di avvelenamento da cibo stantio.
Importante!I medici sono della stessa opinione: le ragazze incinte non dovrebbero mangiare piatti contenenti pesce crudo.
Il sushi di solito viene fornito con vari condimenti che possono influenzare negativamente le condizioni di una donna. Ad esempio, il wasabi è una spezia molto piccante. E durante la gravidanza non è consigliabile mangiare tali piatti per evitare problemi al tratto gastrointestinale.
Il salamoia è in grado di causare. La salsa di soia è utile per le ragazze in una posizione “interessante”, ma solo se preparata correttamente. La vera salsa è rara nei bar e il prodotto che offrono non può essere definito salutare.
Lo sapevate?Il sushi acquisì il suo aspetto familiare intorno al 1820 grazie a Yohei Hanai e fu chiamato “nigiri”.
Davvero non è possibile in nessuna forma?
Diamo un'occhiata a che tipo di sushi possono ancora mangiare le donne incinte. Se la futura mamma ha un forte desiderio di gustare le prelibatezze giapponesi, allora puoi permetterti un simile capriccio. Ma si consiglia di ascoltare i seguenti suggerimenti:
- Puoi ordinare sushi vegetariano che non contenga pesce. Sono costituiti da riso, alghe e verdure. Tale cibo non causerà alcun danno.
- Si consiglia di scegliere sushi caldo già cotto.
- I panini freddi possono essere acquistati con pesce affumicato, poiché anche l'affumicatura è un trattamento termico, seppure minimo.
- L'opzione migliore è preparare da soli i piatti in questione. In questo modo sarai sicuro della qualità degli ingredienti utilizzati.
Lo sapevate?Il rotolo più popolare e più venduto è "California". Non è stato inventato in Giappone, ma negli Stati Uniti d'America.
Dipende da te se puoi o meno mangiare sushi e panini. Le ragazze incinte dovrebbero ordinare questi piatti da ristoranti e caffè fidati e si consiglia di consumarli con moderazione.Panini e sushi. Più recentemente, abbiamo potuto sentire parlare di questi piatti giapponesi solo nei film di Hollywood. E oggi per noi è il cibo delizioso e abbastanza conveniente della cucina nazionale dei paesi dell'Est. Tale, ad esempio, come shish kebab o khachapuri. Ma se questi ultimi sono preparati con prodotti che sono abbastanza familiari a tutti noi, allora i componenti delle prelibatezze servite nei sushi bar e nella yakitoria sono per noi del tutto esotici. E non sorprende che le donne che si preparano a diventare madri si pongano la domanda: “Le donne incinte possono mangiare il sushi?” Dopotutto non è un segreto che il pesce crudo venga utilizzato per preparare la cucina giapponese. Ma è solo questione di pesce? Scopriamolo.
Sushi e panini - Cucina giapponese
Quindi, innanzitutto, un piccolo programma educativo. Cosa sono i sushi e i panini?
Oggi la cucina giapponese è diventata molto popolare e, soprattutto, accessibile ai consumatori domestici.
Sushi (in Oriente sushi) – un piatto tradizionale Cucina giapponese. Gli ingredienti principali utilizzati per prepararlo sono il riso e il pesce, oltre a vari condimenti e salse.
Ai vecchi tempi il sushi era considerato il cibo dei poveri. Perché? Sì, perché pesce e riso erano i prodotti più convenienti in Giappone. Ciò che è interessante notare è che all'inizio il riso veniva utilizzato solo come conservante per il pesce. E solo alla fine del XV secolo iniziarono a mangiarlo insieme al pesce.
Per il sushi, il pesce veniva salato e posto sotto una pressa (grandi pietre) per diverse settimane. E solo agli inizi del Novecento si cominciò ad utilizzare il pesce crudo per la loro preparazione. Da allora, la composizione del sushi non è cambiata in modo significativo.
Il sushi sembra un piccolo panino, in cui il riso svolge il ruolo di pane, e sopra c'è una sorta di prelibatezza di pesce: un pezzo di calamaro o spigola, cozze o gamberetti, caviale o tofu di ricotta. A volte, per renderlo più forte, il sushi viene avvolto in strisce di alghe chiamate nori (conosciute anche come alghe kelp). Vengono serviti con zenzero sottaceto tagliato a fettine sottili, rafano wasabi giapponese e salsa di soia.
Panini (norimaki) - uno dei tipi di sushi. Per prepararli si utilizza una stuoia di bambù per makisu, con la quale si arrotolano gli stessi ingredienti fino a formare un piccolo rotolo. Questo è ciò che sono sushi e panini in termini generali.
È subito chiaro che tutti i discorsi sui benefici per la salute o sui danni del sushi futura mamma e il suo bambino non vengono affatto combattuti a causa del loro componente principale: il riso. In realtà è molto utile. Ma per quanto riguarda i restanti componenti, come si suol dire, c'è un “ma”, e più di uno.
Benefici e danni
Il pesce e i frutti di mare per il sushi devono essere cotti o precongelati. Solo questo sushi può essere mangiato dalle future mamme
Quali sono i benefici del sushi?
- Oltre al riso, il sushi contiene pesce (frutti di mare) e alghe. Questi componenti contengono proteine, un materiale da costruzione per cellule e tessuti nel corpo umano.
- Contengono tutta una varietà di vitamine, tra le quali lo iodio occupa un posto speciale. Ha un effetto positivo sull'attività cerebrale della futura mamma.
- E gli acidi grassi polinsaturi omega-3 contribuiscono al normale sviluppo del cervello fetale.
- Il sushi è un alimento ipocalorico. Una porzione, solitamente composta da 6-8 pezzi, non contiene più di 400-500 kilocalorie. Allo stesso tempo, ti sentirai sazio dopo pranzo in un ristorante giapponese per un periodo piuttosto lungo. Questo è importante per le donne incinte. Nessuno vuole aumentare di peso durante la gravidanza.
Il pesce crudo può contenere batteri che causano malattie infettive.
E qual è il loro danno?
- L’argomentazione principale avanzata dai medici contro le donne incinte che mangiano sushi è la presenza di pesce crudo al suo interno. Il pesce, come la carne, dovrebbe essere consumato da una donna durante la gravidanza dopo un adeguato trattamento termico. Altrimenti, c'è un'alta probabilità di infezione da listeriosi ed elminti.
- Pesce e frutti di mare possono causare diarrea nella futura mamma. Lo stesso si può dire dei condimenti esotici per questo piatto.
- E lo sgombro, lo squalo o il pesce spada, a causa del contenuto di mercurio e altri metalli pesanti, non sono solo dannosi, ma anche pericolosi per le future mamme.
- Per quanto riguarda la freschezza dei prodotti inclusi nel sushi. Sono davvero freschi in Giappone. Nel frattempo, lo stesso pesce o gamberetti verrà consegnato nella tua località, se, ovviamente, non si trova sulla costa del Pacifico, difficilmente potranno essere definiti freschi;
- Bene, riguardo ai condimenti. La salsa di soia preparata secondo la ricetta classica è molto salutare. I sushi bar servono salsa prodotta in serie utilizzando coloranti e conservanti. Ed è estremamente indesiderabile che la futura mamma li usi. Molte persone sono allergiche allo zenzero sottaceto. E il wasabi piccante può aggravare i problemi dell'apparato digerente (nausea, flatulenza) che già impediscono alle donne incinte di vivere in pace.
- Se a questo elenco aggiungiamo il mancato rispetto delle norme sanitarie e della tecnologia per preparare il sushi in alcuni locali in cui viene servito, diventa chiaro che, nonostante tutta la loro utilità, è improbabile che le donne incinte abbiano davvero bisogno di godersi il sushi. È meglio scegliere qualcosa di meno esotico e più sicuro.
Il wasabi piccante provoca bruciore di stomaco nelle donne incinte. Lo zenzero sottaceto può causare reazioni allergiche
Le donne incinte possono mangiare sushi?
Traendo le conclusioni da quanto sopra, è già possibile formulare una risposta dettagliata alla domanda "Le donne incinte possono mangiare sushi?"
- Le future mamme non dovrebbero mangiare sushi a base di pesce crudo.
- Alcuni tipi di pesce e frutti di mare dovrebbero essere evitati.
- Devi stare molto attento con i vari tipi di condimenti.
- E non visitare stabilimenti di cucina giapponese con una dubbia reputazione.
Considerando il numero e il significato delle controindicazioni, molte future mamme saranno molto turbate dal fatto che dovranno rinunciare alle loro prelibatezze giapponesi preferite durante la gravidanza. Ma non avere fretta di arrabbiarti. Non tutto è così brutto come sembra a prima vista.
La salsa di soia è sana solo se preparata secondo la ricetta originale
Quali prelibatezze giapponesi sono sicure per le future mamme?
Non tutto il sushi è dannoso per le donne che aspettano un nuovo membro della famiglia. Se prendi alcune precauzioni, a volte puoi concederti una capatina in un ristorante giapponese senza il rischio di fare del male a te stesso o al tuo bambino non ancora nato.
Il sushi più sicuro per una donna incinta è quello che prepara lei stessa
Se proprio volete cenare in una yakitoria, ordinatevi dei panini con granchio bollito, ad esempio, o con l'anguilla fritta. Ma è meglio cucinarli da soli. Fortunatamente oggi puoi acquistare tutto ciò di cui hai bisogno al supermercato più vicino...
Video “Alimenti nocivi durante la gravidanza”
In questo articolo, un sito dedicato alle mamme cercherà di rispondere alla domanda: è possibile per le donne incinte mangiare sushi o è meglio astenersi. Diamo uno sguardo più da vicino a come un piatto giapponese così esotico come il sushi influisce sul corpo.
Durante la gravidanza, ogni futura mamma inizia a monitorare seriamente la propria dieta ed evitare quegli alimenti che possono influire negativamente sullo sviluppo del feto e sulla gravidanza stessa. Tutti sanno che la gravidanza obbliga le madri a riconsiderare radicalmente il sistema nutrizionale e ad dare uno sguardo diverso al proprio cattive abitudini, al tuo stile di vita.
Probabilmente la maggior parte delle domande sorgono riguardo all'alimentazione delle future mamme.
Molto spesso, quando una donna è incinta, sviluppa varie voglie gastronomiche. Ad esempio, potresti voler concederti un prodotto così popolare oggi come il sushi.
Prima del concepimento, non pensavi nemmeno se le donne incinte potessero mangiare sushi o meno e quale reazione aspettarsi dal tuo corpo.
Il sushi è possibile per le donne incinte: l'opinione degli esperti
Questi microrganismi privano te e il tuo bambino dei nutrienti essenziali. Qui è necessaria cautela, poiché il sushi non è un piatto della nostra cucina nativa russa, ma giapponese. Devi pensare seriamente se puoi mangiare sushi durante la gravidanza o comunque astenervi.
Se non puoi fare a meno del tuo piatto preferito e ami cucinare, prova a preparare il sushi a casa, congela prima il pesce per circa un giorno. Quando congelati, gli organismi nocivi “evaporano” dai frutti di mare e quindi le donne incinte possono tranquillamente mangiare il sushi. Non solo puoi scegliere la ricetta più adatta a te, ma anche trovare il gusto e gli ingredienti adatti a te.
Sarebbe bello se futura mamma decide di andare sul sicuro e sostituire i cibi crudi con cibi bolliti o fritti.
La maggior parte delle proteine, delle vitamine e dei minerali, nonché degli acidi polinsaturi omega-3, così necessari per il corpo, verranno preservati durante il trattamento termico e andranno a beneficio di te e del tuo bambino.
Le donne incinte possono mangiare il sushi; se uno degli ingredienti è il pesce affumicato, non è necessario congelarlo.
C'è una via d'uscita: rotola
Oggi i ristoranti offrono un'ampia selezione di panini per tutti i gusti. Ordinando involtini vegetariani di verdure, proteggerai te stesso e il tuo bambino dai microrganismi dannosi che potrebbero essere nascosti nel pesce e in altri frutti di mare.
Devi prepararti al fatto che il tuo corpo è in costante stato di ristrutturazione e potrebbe non percepire il sushi come cibo durante la gravidanza. Ci sono momenti in cui il sushi provoca immediatamente una reazione di vomito e una sensazione di pesantezza allo stomaco.
A volte, quando si mangia cibo esotico, si verificano sensazioni spiacevoli, ad esempio è possibile leggere un articolo a riguardo sul sito per le mamme. In questo caso, devi ascoltare il tuo corpo e cercare di escludere dalla tua dieta gli alimenti che causano disagio.
Ma un compagno di sushi come lo zenzero dovrebbe essere assolutamente escluso dalla dieta di una donna incinta. Lo zenzero agisce come disinfettante nella cucina giapponese. Anche se hai mangiato un prodotto non molto fresco, neutralizza le conseguenze negative.
Lo zenzero, che viene sempre servito con sushi e panini, molto spesso provoca una reazione allergica nelle donne incinte. Forse i cambiamenti ormonali nel corpo rendono una donna suscettibile all'allergia allo zenzero. Ci sono stati casi in cui le donne incinte sono state ricoverate in ospedale con attacchi di orticaria acuta.
Non c'è bisogno di pensare che alle mamme sia vietato quasi tutto. Certo, puoi mangiare sushi in gravidanza, tutto è molto individuale, devi ascoltare il tuo corpo, ti dirà cosa e quanto mangiare. Cerca di evitare il sushi e i formaggi erborinati; la carne deve essere fritta fino a cottura; tutta la frutta e la verdura devono essere lavate accuratamente prima del consumo.
E non è necessario creare inutili motivi di preoccupazione.
Come puoi mangiare sushi in sicurezza in gravidanza se non sei abituata a negarti i piccoli piaceri? Fai un compromesso: prendi il cibo molto sul serio e in modo responsabile. Utilizzare solo prodotti freschi e di altissima qualità.
Fino a poco tempo fa, la cucina giapponese era per noi qualcosa di sconosciuto ed esotico. E oggi anche nei piccoli centri si cucina il sushi. Questo piatto è diventato così familiare che siamo arrivati a considerarlo assolutamente sicuro. Ma con l'inizio della gravidanza, la maggior parte delle donne riconsidera la propria dieta e cerca di renderla più sana. Spesso hanno una domanda: è possibile mangiare il sushi durante la gravidanza o bisogna comunque rinunciare a questo piatto popolare?
Cos'è il sushi?
La storia del sushi risale a tempi antichi. Questo piatto aveva un aspetto molto diverso ed era preparato in tutta l'Asia meridionale. Fino all'inizio del XX secolo era un modo particolare di preparare il pesce. Veniva conservato insieme al riso e questo processo durava da due mesi a un anno. Durante questo periodo, il pesce ha rilasciato enzimi e il riso ha rilasciato acido lattico. Ciò ha permesso al pesce di rimanere commestibile durante tutto l'anno. In questo caso, il riso si è trasformato in una massa collante non commestibile, che è stata buttata via o, per risparmiare, è stata utilizzata per marinare la seconda partita di frutti di mare.
Riso e pesce erano gli alimenti più economici in Giappone, quindi il sushi è stato a lungo considerato un cibo povero.
Il sushi con riso iniziò ad essere preparato nel XVII secolo, ma il pesce veniva ancora marinato prima di preparare il piatto. L’idea di utilizzare il pesce crudo apparve solo alla fine del XIX secolo. Ora l'aceto di riso veniva semplicemente aggiunto al sushi e la necessità di una lunga marinatura e fermentazione scompariva. A poco a poco, il riso, anziché il pesce, divenne il componente principale del sushi. Sono comparsi diversi tipi di combinazioni di componenti e diversi tipi di sushi. Anche la ricetta è cambiata più volte e oggi si può mangiare il sushi senza pesce, ma con verdure, formaggi e altri ingredienti.
Quali sono i benefici del sushi?
Il sushi classico comprende riso, frutti di mare, alghe, spezie, zenzero, wasabi e salsa di soia. Quasi ogni componente ha proprietà benefiche e contiene sostanze preziose necessarie per la futura mamma:
- Il riso è ricco di carboidrati, una fonte di energia per il corpo e fibre, che aiuta a normalizzare la digestione. È inoltre ricco di proteine vegetali e calcio. Queste sostanze sono necessarie per il normale funzionamento dei muscoli e delle ossa umane, il che è molto importante durante la gravidanza. Inoltre contiene vitamine del gruppo B, necessarie per il corretto sviluppo dell'embrione.
- La salsa di soia contiene sostanze che prevengono l'invecchiamento precoce. È anche in grado di rafforzare i vasi sanguigni e migliorare la microcircolazione sanguigna. Questo è molto importante per le donne incinte, poiché molte donne incinte soffrono di vene varicose. Il consumo di salsa di soia ha un effetto positivo sul funzionamento del sistema nervoso. Aiuta a far fronte all'insonnia e all'irritabilità, che spesso affliggono le future mamme.
- Il wasabi naturale ha eccellenti proprietà antibatteriche e antisettiche. Può anche neutralizzare alcune tossine. Questo condimento è anche un potente anticoagulante, quindi potrebbe essere utile per le donne con tendenza alla formazione di trombi. Protegge anche i denti dalla carie.
- Lo zenzero è un forte antiossidante e immunostimolante. Ha un effetto positivo sulla digestione, migliora l'appetito e allevia il senso di sazietà. Inoltre, questo condimento può alleviare la nausea, che piacerà sicuramente alle future mamme durante il periodo di tossicosi.
- Pesce e frutti di mare sono una preziosa fonte di proteine e acidi grassi polinsaturi, senza i quali è impossibile il normale sviluppo dell'embrione e il funzionamento del corpo della futura mamma. Inoltre contengono molte vitamine e minerali, soprattutto fosforo e iodio. Poiché il pesce e i frutti di mare non possono essere cotti, tutte le sostanze benefiche in essi contenute sono nella loro forma originale.
- L'alga Nori contiene molto calcio, ferro e iodio e senza questi elementi è impossibile immaginare il normale sviluppo della gravidanza.
E nonostante tutta la sua utilità, il sushi classico senza l'aggiunta di formaggi e altri ingredienti non tradizionali è un prodotto ipocalorico. La futura mamma può mangiarli senza paura di guadagnare peso in eccesso. In genere, una porzione da 6-8 pezzi non contiene più di 400-500 calorie. Ma questo è un piatto abbastanza soddisfacente, e una porzione del genere è sufficiente per dimenticare a lungo la sensazione di fame. Questo è molto importante per le future mamme che stanno attenti alla loro figura.
Danno del sushi durante la gravidanza
Sebbene questo piatto abbia una serie di indubbi vantaggi, La maggior parte dei ginecologi domestici proibiscono alle donne di mangiare sushi durante la gravidanza. Solitamente questo divieto è associato alla presenza di pesce crudo nella ricetta. Perché è pericoloso e in che modo il suo utilizzo può influire sulla salute della futura mamma?
Alcuni tipi di pesce, come il pesce spada, lo sgombro o lo squalo, possono contenere livelli elevati di metalli pesanti. Molto spesso è il mercurio. Certo, la quantità di metallo contenuta in una porzione di sushi non causerà gravi danni alla salute, ma durante la gravidanza è meglio non rischiare la salute. Inoltre, non è possibile determinare con precisione ad occhio se un piatto contenga mercurio.
Anche altri componenti del sushi non sono così salutari come potrebbero sembrare:
- Salsa di soia. Se preparato secondo le ricette classiche, questo prodotto sarà senza dubbio utile alle future mamme. Ma nei nostri negozi e nei sushi bar spesso offrono un piatto che sembra solo vera salsa di soia. Il gusto e l'aroma desiderati si ottengono grazie ad agenti aromatizzanti e additivi aromatizzanti, e non c'è nulla di salutare in una salsa del genere.
- Zenzero. Questa è una spezia molto salutare se usata con moderazione. Ma molte future mamme se ne dimenticano e il consumo eccessivo di questo condimento può causare un aumento della pressione sanguigna. Dobbiamo anche ricordare che il corpo di una donna cambia molto a causa dei cambiamenti ormonali durante la gravidanza. Pertanto, lo zenzero sottaceto può causare una reazione allergica.
- Wasabi. Questo è un condimento molto piccante. Sebbene il rafano giapponese sia molto benefico, può causare un aumento del bruciore di stomaco e della nausea nelle donne incinte. Pertanto, se ti piace davvero il wasabi, usalo poco a poco, ascoltando il tuo corpo.
Ci sono altri argomenti contro il sushi. Quasi tutti gli specialisti in bioenergetica consigliano durante la gravidanza di consumare piatti e prodotti tipici della zona in cui vive la futura mamma e/o hanno vissuto i suoi antenati. E questa è una delle poche affermazioni della bioenergetica con cui i medici tradizionali sono d'accordo. Ad esempio, le donne giapponesi non rinunciano al sushi durante la gravidanza, ma è il loro cibo tradizionale, familiare fin dall'infanzia e amato da molte generazioni di antenati.
È possibile mangiare sushi durante la gravidanza?
Dopo aver letto tutto, probabilmente vorrai dire: "Certo che non puoi". Ma non è così semplice. Se prepari questo piatto correttamente, rispettando tutti i requisiti sanitari e igienici, con pesce di altissima qualità, e lo mangi con salsa di soia naturale e una piccola quantità di condimenti piccanti, non sarà più pericoloso di qualsiasi altro cibo.
Pertanto, le future mamme non dovrebbero mangiare sushi:
- preparato in stabilimenti dubbi;
- contenente spezie e altri ingredienti di bassa qualità;
- a base di pesce di fiume.
Inoltre, non abusare delle spezie per il sushi. Anche lo zenzero o il wasabi della migliore qualità possono causare bruciore di stomaco se ne mangi troppo. Inoltre, il bruciore di stomaco è molto comune tra le future mamme.
Come scegliere il sushi?
E così, il sushi, come i panini, è possibile per le donne incinte, ma bisogna sceglierli con molta attenzione per non ritrovarsi con un prodotto di bassa qualità. Sushi adatto alle future mamme:
Se non sei sicuro del locale in cui acquisti il sushi, è meglio rifiutare un trattamento così dubbio. Non si sa quale sarà il piacere momentaneo. Durante la gravidanza non sono necessari rischi aggiuntivi, quindi è meglio mangiare qualcosa di più sicuro.
Sushi fatto in casa per le donne incinte
Se ami davvero il sushi e non puoi rinunciare al tuo piatto preferito, ma hai paura di acquistarlo, puoi cucinarlo a casa. Per rendere sicuro il tuo piatto, puoi acquistare pesce fresco, vivo o refrigerato e congelarlo accuratamente nel congelatore. In questo modo sarai sicuro che non solo sia sicuro, ma anche fresco e non sia stato ricongelato più volte nei punti vendita o durante il trasporto. Dopo che il pesce è rimasto nel congelatore per circa un giorno, potete tirarlo fuori, scongelarlo e iniziare a cucinare.
Se ti senti ansioso e temi che nel pesce sia rimasto ancora qualcosa di dannoso, è meglio rifiutare il sushi. Le future mamme possono essere molto sospettose e la tranquillità e la tranquillità sono molto importanti durante la gravidanza.
Durante la gravidanza potete sostituire il pesce tradizionale con pesce fritto o bollito. Quasi tutte le proteine, i minerali e le vitamine, nonché i più preziosi acidi polinsaturi omega-3, vengono preservati durante il trattamento termico. In questo modo potrai preparare un sushi sano e assolutamente sicuro.
